La Tomate Miel du Mexique est une variété tardive, productive, résistante à l'éclatement et à la sécheresse. Elle fournit des fruits de 15 à 20 g à la chair juteuse et douce. Légèrement acidulée et sucrée, cette tomate vous séduira par son goût exquis. Elle peut se consommer en salade, garniture, ou conserve. Riche en eau, peu énergétique, mais bien pourvue en vitamines et minéraux, la tomate fait partie des légumes à très haute densité nutritionnelle.